우엉 효능과 부작용1 우엉 효능과 부작용 우엉은 예로부터 식재료이자 약용 식물로 널리 활용되어 온 뿌리채소입니다. 특유의 아삭한 식감과 구수한 맛으로 나물, 조림, 차 등 다양한 형태로 섭취되며, 최근에는 건강식품으로도 주목받고 있습니다. 우엉의 주요 성분에는 식이섬유, 폴리페놀, 이눌린, 칼륨, 마그네슘 등이 포함되어 있어 다양한 건강상 이점을 기대할 수 있습니다. 하지만 과도한 섭취 시 주의해야 할 점도 있습니다. 이번 글에서는 우영 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.우엉의 주요 효능 5가지1. 혈당 조절에 도움우엉에는 천연 수용성 식이섬유인 '이눌린'이 풍부하게 함유되어 있어 혈당을 천천히 상승시키는 데 도움을 줍니다. 이눌린은 장 내에서 수분을 흡수하여 겔 형태로 변하며 포도당 흡수를 지연시켜 혈당 스파이크를 완화하는 역할을 .. 2025. 5. 4. 이전 1 다음
